Jullie weten het inmiddels wel… ik ben niet zo huishoudelijk aangelegd. Ik ga me er niet voor verontschuldigen en ook vooral niet voor schamen – tenzij je onaangekondigd op bezoek zou komen – het is gewoon zo. Nu we ook nog een pup in huis hebben, is het hek natuurlijk helemaal van de dam zou je denken. Maar zo’n bontballetje verplicht je wel om toch zeker in mijn geval om de dag – menig huisvrouw trekt haar bevallige wenkbrauwen op want die doet dit sowieso elke dag – te stofzuigen.

» Lees ook: de slechte huisvrouw

En ik kan wel zeggen dat ik niet zo huishoudelijk ben, maar ondertussen ben ik niet helemaal hulpeloos en hopeloos hoor. Echt! Ik ben eens door m’n huis heen gegaan om te kijken wat ik aan huishoudelijk spul nou echt niet kan missen. En dit is mijn lijstje..

 

Huishoudelijk spul dat écht onmisbaar is

De stofzuiger

Klinkt logisch zou je denken, maar mijn stofzuiger heeft 2 opvangbakken. Ook eentje die de fijnste deeltjes in water vangt, zodat de lucht na het stofzuigen gezuiverd wordt. Heel veel stof verlaat namelijk gewoon de stofzuiger weer aan de achterzijde. Dat stof zie je nauwelijks tenzij het een grote hoeveelheid heeft en bij elkaar gepakt zit. En nu met én een konijn én een pup in huis ben ik erg dankbaar voor dit handige ding.

» Lees ook: de review van de Thomas Cycloon Hybrid stofzuiger

 

Onze mini blender

Sinds dat we dit apparaatje hebben van Princess maak ik voor het hele gezin elke ochtend een gezonde smoothie. Het is een heel compact apparaat, waarmee je 0,6 liter sap kunt maken. Dat is genoeg voor 3 personen in ons huishouden en het restje is voor de pup. Die vindt dit ook zálig! Wil je het recept? Komt ie…

Men neme:

• Een handvol aardbeien
• Een handvol blauwe bessen
• Een halve gele kiwi (of groene)
• Een stukje banaan (1/3^e). Let op als je meer banaan neemt, dan wordt je smoothie heel erg dik en kan je het moeilijker drinken. En het is een overheersende smaak. Dus…
• 200 ml kefir (zie hieronder voor uitleg), maar melk kan ook
• Een paar flinke scheppen Griekse yoghurt
• 3 druppeltjes echt goede vloeibare stevia

Wat Kefir is? Dat is een bacterie, die je koopt in poedervorm. Dat poeder meng je met melk en een schepje suiker. De bacteriën eten de suiker op (en de lactose) en het maakt de melk dikker en frisser van smaak. Het smaakt een beetje als karnemelk, maar dan nog vele malen gezonder en beter voor je darmen. Anyway… ik zweer bij Kefir, maar je mag ook melk nemen voor het maken van je smoothie.

Vervolgens druk je even een minuutje op de knop en je hebt een heerlijk gezond begin van je ontbijt. Met een crackertje erbij ben ik klaar voor die ochtend. Man en dochter eten er een boterham bij. Wij zouden niet meer zonder onze smoothie maker kunnen.

Ik heb even gecheckt. Je kan de blender HIER kopen en hij kost: € 32,98

 

Een lekker bakkie thee

Over Princess gesproken. Dat merk kent natuurlijk iedereen. Ik kocht 30 jaar geleden toen ik op mezelf ging wonen mijn eerste huishoudspullen van dit merk. Zo ook een waterkoker en later kwam daar een tosti-ijzer bij. Ik heb er al met al dus echt lang mee gedaan en kapot was het niet. Ze waren alleen beide niet meer aan te gluren. Tijd voor een nieuwe waterkoker dus.

Ik ben gek op groene thee en als jij er ook gek op bent, dan weet je dat je deze thee beter niet in kokend water kan laten trekken. Dat maakt de thee bitter. Het beste is te wachten totdat het water afgekoeld is naar 70 graden. Ehhh…. Ja, maar hoe weet je nu wanneer dat is? Voorheen wachtte ik gewoon maar een tijdje – en soms wachtte ik te lang en kon ik opnieuw water koken. Mijn nieuwe waterkoker geeft de temperatuur aan. Ja, ik zweer het je! Hier zit niet alleen een aan- en uitknop op, maar ook een display met de graden. En je kan je water op een bepaalde temperatuur houden. Verder is deze waterkoker snoerloos, wat ik echt heel prettig vind.

Die móest ik gewoon hebben. Dus mijn nieuwe waterkoker moet ook in dit lijstje met must-haves. Aanrader als je ook een theeleut bent.

Bij Bol.com heb ik de waterkoker gevonden en hij kost: € 55,95

 

Tosti-ijzer / broodrooster

Ik had het er al even over… mijn tosti-ijzer was echt aan vervanging toe. En om een beetje in dezelfde sfeer te blijven als van de waterkoker heb ik uit dezelfde lijn van Princess een tosti-ijzer aangeschaft. Ik gebruik mijn tosti-ijzer elke dag. Ik ben een echte broodeter, maar ben drastisch minder koolhydraten gaan eten. En brood = koolhydraten, dat weten we allemaal. Dus ik ben mijn eigen brood gaan maken. Ik koop bij een webshop een speciale mix, meng dit met 6 eieren en een halve liter Griekse yoghurt en 45 minuten later heb ik mijn eigen brood. Dat snij ik in plakjes en doe het in de vriezer.

Even tussendoor… als je ook minder koolhydraten wilt eten en benieuwd bent naar mijn brood… ik koop het HIER. En de mix voor pistoletjes vind ik het lekkerst.

Elke lunch haal ik 3 plakjes uit de vriezer, ik ontdooi ze met de ontdooistand van mijn tosti-ijzer of gewoon zo aan de lucht en daarna rooster ik ze. Want een beetje knapperig is dit brood nog lekkerder dan het al is. Mijn tosti-ijzer is dus echt onmisbaar voor mij.

Je bekijkt mijn broodrooster HIER en hij kost: € 29,95

 

Fondue pan

Wij eten toch zeker 2x per maand kaasfondue. Gewoon lekker aan de salontafel met de tv aan. Omdat ik geen fan ben van alcohol koop ik gewoon een kant en klaar pak kaasfondue en meng deze met een blok boursin. Beetje kruiden erbij en je hebt de lekkerste kaasfondue. Stokbroodje, komkommertjes, worteltjes en stukjes puntpaprika zijn de ingrediënten die we erin dopen. Heerlijk! En dan is een goede fonduepan onmisbaar. De temperatuur van mijn fonduepan kan je gewoon regelen met een draaiknop. Ideaal! Hij is helaas aan vervanging toe, dus ik moet binnenkort eens gaan shoppen.

 

Staafmixer die niet spettert

Ik hou van soep en dan vooral courgettesoep vind ik heerlijk om zelf te maken. Maar er komt een moment dat je de staafmixer moet gebruiken. Ik had voorheen een staafmixer die de courgettesoep in de rondte spetterde. Ik zat dan helemaal onder en de spetters zaten tegen de muur als ik een keer soep maakte. Dus toen ik een nieuwe staafmixer kocht, omdat de oude versleten was, kwam ik erachter dat er ook staafmixers waren die helemaal niet spetterden. Ik heb nu een staafmixer van wat onbeduidend merk en die doet het fantastisch! Vandaar dat de staafmixer tegenwoordig behoort tot mijn huishoudelijke must haves.

Oh ja, als je mijn recept wilt van courgettesoep? Men neme:

• 1 courgette in stukjes
• 1 ui in stukken
• Een groentebouillon of kippenbouillon blokje of kuipje
• Een eetlepel kookboursin
• Wat geitenkaas en geroosterde pijnboompitjes

Zo maak je de lekkerste courgettesoep voor 2 personen:

• Snipper de ui (grof mag) en fruit deze aan met wat olijfolie
• Doe er de plakjes courgette in
• Roer nog even door totdat de courgette een beetje zacht wordt
• Doe er 400 ml water bij en 1 bouillonblokje
• Laat het geheel lekker pruttelen totdat de courgette echt zacht is
• Zet er de staafmixer op
• Zet weer op het vuur en doe er een eetlepel kookboursin bij
• Maak op smaak met wat peper en eventueel zout (maar dat laatste vind ik nooit nodig)
• Kruimel de geitenkaas erin en doe er wat geroosterde pijnboompitjes bij
• Ook erg lekker met gerookte zalm!

Echt supersimpel en zó lekker!

 

Dit waren mijn huishoudelijke hacks. Welke hulpmiddelen (buiten machines die (af)wassen en drogen om) kan jij nu echt absoluut niet missen in jouw huishouden? Tell me!

 

Meer blogs van Esmée: